In unserer Gartenarena finden regelmässig exklusive Grillkurse statt. Nutzen Sie die Chance und sichern Sie sich einen der raren freien Plätze. Vom Anfänger bis zum Könner kommen alle bei den Grillevents auf ihre Kosten. Kommen Sie vorbei, geniessen Sie fein Grilliertes und lernen Sie Neues.
Die Grillkurse finden in unserer Gartenarena statt und somit im Freien. Wetterfeste Kleidung ist folglich von Vorteil. Eine wetterbedingte Absage behalten wir uns vor, wird aber rechtzeitig an die angemeldeten Teilnehmer kommuniziert.
Die Verpflegung in verzehrüblichen Mengen ist im Kursgeld inbegriffen.
Kursinfos
Roland Hofer von Hofi’s BBQ Academy – bekannter Grillmaster für Big Green Egg, Ofyr und weitere Grills – führt durch den Abend.
Die Besucher geniessen einen spannenden Abend, an dem unterschiedliche Gerichte wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Mediterranes, Asiatisches u.v.m auf mehreren verschiedenen Grills zubereitet werden.
Zubereitet werden gemeinsam verschiedene Tapas, inszeniert mit hochwertigen Lebensmitteln, stimmigen Getränken, entsprechendem Ambiente und einer Portion Geselligkeit.
Zwischen dem Grillieren gibt es immer wieder Infoblöcke zu Themen wie Grilleinsatz, Warenkunde (Fleisch, Fisch), Marinaden, Kerntemperaturen etc. Unser Grillmaster Hofi erklärt dabei nicht nur die wichtigsten Grundlagen für Grilleinsteiger mit Anspruch, sondern auch Tipps und Know-how für ambitionierte Grillprofis.
Die Grills, auf denen die Speisen aktiv zubereitet werden, reichen vom Big Green Egg, Ofyr Grillplatte und evtl. weiteren Grills nach Bedarf und Gästewunsch. Für jeden ist hier etwas dabei. Dabei können alle Teilnehmer selbst grillieren unter Anleitung von Hofi.
Jeder Teilnehmer erhält anschliessend die Rezepte in gedruckter und digitaler Form überreicht.
Weitere Informationen über Hofi findet Ihr unter www.hofis-bbq.ch
Folgende Tapas werden zubereitet: